Rulos de col con carne picada y arroz

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, Rulos de col con carne picada y arroz. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Rulos de col con carne picada y arroz is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Rulos de col con carne picada y arroz is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Rulos de col con carne picada y arroz, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Rulos de col con carne picada y arroz delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Rulos de col con carne picada y arroz is 6 pers.. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Rulos de col con carne picada y arroz estimated approx 1 h. 45 min..

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have Rulos de col con carne picada y arroz using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

#recuerdos
#milibrode1000recetas
El olor que llenaba toda la casa, cuando mi madre, María, cocinaba estos rulos de berza (col) para la Navidad me despierta tantos y tantos bonitos recuerdos de mi infancia.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Rulos de col con carne picada y arroz:

1. 1 kg. carne mixta picada (ternera y cerdo)
2. 2 repollos rizados
3. 2 cebollas
4. 2 zanahorias
5. 1 pimiento rojo para asar
6. 1 penca apio
7. 1 vaso arroz grano redondo
8. 4+ 6 cucharadas tomate frito
9. 1 huevo
10. 1 altillo perejil fresco
11. 1 cucharada harina de espelta integral
12. aceite de oliva virgen extra
13. Unos granos pimienta negra
14. 1 pizca raíz de jengibre en polvo
15. sal gruesa de roca
16. yogur griego para acompañar

Steps to make to make Rulos de col con carne picada y arroz

1. Limpiar las hojas externas y lavar. Con un cuchillo bien afilado, hagas cortes hondos cerca de la parte dura del centro. Escalada las hojas en agua hirviendo con sal gruesa. Tiene que ser manejable pero que no se rompa la hoja. Sacar con una espumadera y reserva en un plato hasta que acabar con las hojas. Deja enfriar.
2. Mientras pocha la cebolla picada en 6 cucharadas de aceite de oliva con una pizca de sal. Añade el pimiento, 4 cucharadas tomate, la penca de apio y la zanahoria picadas y sigue removiendo unos 5 minutos más. Hagas un hueco en medio de la sartén y añade el arroz. Remueve todo unos 5 min. Aparta del fuego y deja entibiar. Coloca la carne en un bol. Añade el perejil picado, la harina, muele granos pimienta negra,el jengibre en polvo, y casca el huevo. Mezcla bien los ingredientes y sazona con sal.
3. Echa la mezcla de verdura con al arroz sobre la carne. Remueve bien. Corta la parte principal de cada hoja y córtala en 2 o 3 partes. Rellena cada trozo de hoja con la mezcla preparada. Corta en juliana las hojas de un repollo y colócala en el fondo de una olla. Añade los rulos de col dentro de la olla, uno encima de otro, cada capa, de forma diferente. Cubre con hojas de repollo y con agua. Tapa como en la foto y deja cocinar 45 min. a bajo fuego. Mientras sofríe un par de minutos el tomate.
4. Echa el sofrito sobre los rulos y deja cocinar 15 minutos más. Si hace falta añade más agua caliente. Aparta del fuego y sirve. Acompañar con el yogur griego y buen provecho.

As your experience as well as self-confidence grows, you will find that you have extra all-natural control over your diet regimen and also adjust your diet to your personal preferences gradually. Whether you wish to serve a recipe that utilizes less or even more components or is a little more or less spicy, you can make simple modifications to achieve this objective. In other words, start making your dishes on time. When it comes to standard cooking skills for beginners you do not require to learn them however just if you master some easy food preparation methods.

This isn't a total guide to fast and simple lunch dishes but its great something to chew on. Ideally this will get your innovative juices streaming so you can prepare scrumptious meals for your household without doing too many heavy meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this exceptional food Recipe of Homemade Rulos de col con carne picada y arroz. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!