Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻 is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They're fine and they look fantastic. Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻 is something which I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻 delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻 is 5-6 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻 estimated approx 2 horas.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻 using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

#delantaldorado

Tenía que publicarlas! estas albóndigas están tan buenas que no os las podéis perder 🥰 No son con la salsa típica de tomate, y tienen un toque riquísimo a vino que queda de maravilla... La ralladura de limón en la masa de las albóndigas, es cosa mía. El resto, de mi padre! 👏🏻

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻:

1. Para las albóndigas
2. 500 g carne picada (yo uso de ternera pero puede ser mixta o de cerdo!)
3. 3 dientes ajo
4. 1 cucharadita perejil (si es fresco mejor!)
5. 1 cucharadita ralladura de limón
6. 1 vaso leche
7. 10 cucharadas Pan rallado
8. 1 pizca canela
9. 1 cucharadita pimienta negra
10. 1 cucharada sal
11. Harina (para rebozar las albóndigas)
12. Aceite para freír
13. Para la salsa
14. 2 cebollas (o 1 grande!)
15. 3 dientes ajo
16. 1 zanahoria
17. 1 vaso vino blanco
18. 2 vasos agua
19. 1 cucharada harina
20. 1 cucharada sal

Steps to make to make Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻

1. Primero hacemos las albóndigas. Para ello batimos la leche con la pimienta, sal y ajo.
2. Una vez batido, añadimos la carne picada, perejil, canela y ralladura de limón, y vamos mezclando hasta que veamos que se puede mezclar con las manos, entonces hacemos una masa hasta que todo esté bien integrado.
3. Preparamos un plato con harina. Cogemos porciones de masa de carne de tamaño como veis en la foto, medianito, y le damos forma redondeada con la mano. Las pasamos por harina. Calentamos una sartén con aceite de girasol y las freímos hasta que estén bien doradas por todos lados.
4. Cuando veamos que cogen un color doradito, las sacamos del aceite y las pasamos a un recipiente con un papel absorvente para que quite el exceso de aceite. Reservamos.
5. ¡Nos ponemos con la salsa! Cortamos la cebolla, rallamos la zanahoria, y hacemos trocitos con el ajo. (todo pelado, obvio!)
6. Calentamos una olla con aceite de oliva virgen, y rehogamos las verduras hasta que estén blanditas. Añadimos la harina, y cocinamos hasta que veamos que esta toma color. Entonces agregamos el vino, el agua, y mezclamos.
7. Subimos el fuego para que se evapore el vino, añadimos la cucharada de sal. Pasados 5 minutos cocinando, trituramos bien, y devolvemos nuestra salsa al fuego, cocinamos un par de minutos para que la salsa se "asiente". Agregamos las albóndigas que teníamos reservadas, y cocinamos a fuego medio-bajo unos 10 minutos.
8. Cuando las tenemos. Apagamos el fuego y podemos dejar reposar 5 minutos. La salsa espesará. Listo para comer!! Salen unas 18 albóndigas.

As your experience and self-confidence grows, you will discover that you have a lot more all-natural control over your diet plan and also adapt your diet plan to your personal preferences in time. Whether you wish to serve a recipe that makes use of fewer or even more components or is a little bit basically spicy, you can make basic modifications to achieve this goal. In other words, begin making your dishes on time. As for basic cooking abilities for beginners you do not need to discover them but just if you master some basic food preparation strategies.

This isn't a full guide to fast as well as easy lunch recipes but its good food for thought. Hopefully this will certainly obtain your creative juices streaming so you can prepare delicious meals for your family members without doing way too many square meals on your journey.

So that is going to wrap it up for this exceptional food Easiest Way to Prepare Super Quick Homemade Albóndigas con salsa al estilo de mi padre 💃🏻. Thanks so much for your time. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!